人体を極低温（マイナス196度以下の液体窒素温度）で保存し、生体機能を一時的に停止させる技術である。細胞内の水分を凍結による氷晶の形成を防ぐためにクライオプロテクトantと呼ばれる特殊な防凍剤に置換し、ガラス転移温度以下でのガラス化（バイタル凝固）によって細胞構造を完全に維持する。この過程における熱力学のエントロピー変化はLandauerの原理と関連し、生体情報の保存と復元における最小エネルギーコストの理論的限界を定めている。E16文明圏では不治の病に罹患した患者の未来の医療技術による治療を期待した長期保存や、恒星間航行における乗員の長期休眠に応用されている。冷凍保存からの復温プロセスにおける細胞損傷のリスクと、長期保存中の放射線によるDNA損傷の蓄積が技術的な課題である。